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第256章 怀疑人生的特级烹饪大师

  嫁七零糙汉后,山野泼妇变美娇妻

把骨头放到一边,继续有条不紊的拆。


上面的胶质和鱼唇、鱼脑,还保持着刚出锅时候的样子,一点没被破坏掉,肉一点没散。


六十几根骨头全部拆下来,整齐的码放在盘子里,一根不少。


苏允禾给他们完美的上演了一场视觉盛宴。


众人惊讶的都快忘了呼吸。


这也太强了!


冯国瑞看的冷汗直冒,就算是有几十年经验的大厨,拆骨也不敢保证一点都不破坏鱼头。


她究竟是怎么做到的?


接下来也是至关重要的一步,煮鱼头。


热锅凉油,下入葱姜爆香,加入配菜和高汤,煮开后慢慢下入鱼头,小火炖25分钟。


锅里在咕嘟咕嘟开的冒泡,浓郁的鲜香飘出来,还没吃就感觉快把眉毛鲜掉。


“太香了吧!为什么菜单上没有这道菜?”


刚吃完饭的客人们,此时肚子又饿了。


鱼头煮好,调好味,出锅装盘,简单的撒上葱花配个色,拆烩鲢鱼头就做好了。


韩英把鱼头给冯国瑞端过去。


冯国瑞看着这完美的鱼头汤,神色十分复杂。


他拿起筷子,夹了一块到碗里品尝。


足足一分钟都没说话。


客人们急得很。


“味道怎么样?好不好吃?”


“就是,说句话啊!你不吃我可动手了!”


苏允禾从厨房走出来问:“这道菜,先生作何评价?”


冯国瑞搁了筷子,手有些微微发颤,声音倒是很稳。


“嗯,无论从味还是形来看,都很不错,怪不得你有信心卖这么贵,哈哈!”


他朗声笑起来,给了饭钱在桌上,随后就出了菜馆。


宋云撇嘴,“这个人真奇怪,到底是服还是不服啊,我还以为他要挑一大堆刺呢。”


秦之意观察入微,把冯国瑞的微表情都收入眼里,笑说:“大概是服气了吧,怕挂不住脸面,才走那么快的。”


秦染云笑说:“允禾厨艺了得,就算是百年老店的厨师也比不了。”


“是啊是啊!”宋云一脸佩服的看着苏允禾,眼睛都在放光。


老大拍手鼓掌,“妈妈,厉害!”


老二说:“妈妈,棒!”


苏允禾笑了笑。


客人们看着那份鱼头汤,都在咽口水了。


“老板娘,这份鱼头汤卖给我们吧。”


苏允禾点点头,“可以,不收你们的钱。”


几位客人高兴得很,“你也太好了老板娘!下次还来你这儿吃饭!”


韩英把鱼头汤给他们端过去。


他们迫不及待的动筷吃起来。


鱼肉粉嫩,一抿即化,不用吐骨。


鱼皮糯沾滑腻,汤汁浓稠,味道极其鲜美!


“好吃好吃!太好吃了!老板娘,给我来一碗米饭!”


“我也来一碗!”


“还有我也要!”


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