第148章温润如玉
江芷萝道：“就做那种很大的一张葱油饼，一大张一大张的，还有千层饼放好。”
“到时候有人来买，就可以直接切一块下来，按斤卖。”
“这样在家里做好就行，省时省力。”
叶氏神sè一动道：“这个办法好。”
“只是你也知道我那厨艺很一般，做的饼味道更不用说了。”
去过集市上看过集市上那些食物，叶氏都不敢想她还能摆摊做吃的。
江芷萝笑着道：“娘，你不用担心，我会啊，我教你就行。”
“要不就这会我们做葱油饼吧。”
一听闺女教做吃的，叶氏也高兴。
她也一下子来了干劲道：“好。”
叶氏站起身问道：“要准备什么，我去把东西拿出来。”
江芷萝开口道：“需要面粉，盐，温水，油酥……”
江芷萝将所需要的东西一一跟她娘说了一下。
叶氏听着道：“油酥是什么？”
叶氏还是第一次听到油酥的说法，也不知道是什么。
江芷萝道：“这个就是用油和面粉还有盐还有葱tiáo味料tiáo出来的油酥。”
“我来tiáo就行，娘先准备东西。”
“好。”
一听要做吃的，江芷萝的两个妹妹江云画和江云绵也过来了。
“阿姐，我们帮你。”
江芷萝笑着道：“好，那你们一会可以打個下手，顺便看怎么做，学会了你们也就可以做葱油饼了。”
江云画和江云绵很认真的点头。
叶氏将东西都准备好后，江芷萝开口道：“娘，面粉盐还有温水按照比例揉成偏软一点的面团。”
说着，江芷萝拿出一个盆来，按照比例放进盆里，顺便跟她娘说了一下。
叶氏在心里认真记着。
就连江云画和江云绵都认真看着记着。
叶氏开始揉面。
江芷萝准备tiáo油酥道：“娘，有葱吗？”
江云绵赶忙道：“阿姐，院子里有，我去拔葱。”
江芷萝点头道：“嗯，将葱准备好。”
江云画知道需要烧火，也去院子里将柴火拿到灶口，准备随时帮忙烧火。
江芷萝道：“三妹，伱烧火，我热一下油。”
“好。”
待油热好后，江芷萝用面粉，盐还有热油tiáo味料等tiáo一下。
待江云绵将葱洗好后，江芷萝切成葱花放进去，一起搅拌。
当然tiáo味料是她空间里拿出来的东西。
“娘，这些tiáo味料我给你放着，回头也可以不加这些，加一点味道会更好一些，平日其实加盐就可以。”
叶氏点头道：“好。”
闺女刚刚挑油酥的步骤她也看了，在脑子里记住。
就这样一家人一起忙活着。
很快，叶氏就将面揉好了。
江向川闲不住，看着闺女给他的蓑衣图纸，拿着东西去了院子里，准备开始做蓑衣。
江云书和江云峥以及轩轩都围着崔鹤槿听他讲书里的知识。
一家人热热闹闹的忙活了起来。
叶氏弄好面团抹油醒好后，便拿出面板来开始擀皮。
擀好后，江芷萝将油酥抹上。
“接下来怎么做？”
江芷萝给示范一下，道：“这样两边往中间叠去，抻成长条，卷起来。”
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