第119章 谁看谁笑话（四）
她之前去英吉利留学，学习过咖啡的历史，知道20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。可这种咖啡只在圣芳济教会流传，外面很少有人喝过，也很少会做。白老三怎么会知道卡布奇诺的她的话也提醒了白未央。白未央猛地想到，cauo真正在美国流传开是一九四八年旧金山的一篇报道介绍cauo饮料。一九九零年后，cauo才在世界流传开来。但此时已经掉了卡布奇诺，就不能再反悔。白未央面不改色，抑扬顿挫的问道。“四妹妹不知道卡布奇诺吗这么孤陋寡闻去过英吉利留学的人，竟然不知道卡布奇诺，你那几年留学都学了啥”白红叶脸色乍青乍白，很是不客气的道：“三妹，我是关心你的学识。你何必扯到我身上。”白未央似笑非笑的道：“是怕四妹妹在西餐厅丢人啊”“你”眼看着白红叶要发难，顾长风赶紧道：“我要拿铁。”白红叶按耐住怒气，也对侍者道：“一杯摩卡。”侍者微微颔首后，有些不好意思的对白未央点头，尴尬的笑道：“这位小姐，维也纳餐厅的咖啡师暂时还没掌握卡布奇诺的做法。您可以换别的咖啡。”不会是理所当然的。卡布奇诺此时还没有流传开来。白未央故意反问道：“这么笨”随即一扬手。“拿纸笔来。”等侍者拿过来纸笔，白未央就低头，用钢笔在纸上利落的写字。白红叶：“”她难道要亲自写做法不成怎么可能。顾长风眯起眼睛，望着白未央握笔的姿势，有些陷入沉思。她握着钢笔的手势明显是非常熟练的，没有一点陌生，且写字的干净利落程度，和他这个医生比起来，不遑多让。她什么时候学习的以前的白未央，虽然认字，但很少提笔去写。印象中写的字也不可能很好看。白未央写完就交给侍者了。侍者快速的拿给咖啡师。咖啡师看了一眼上头的做法，皱起了眉。原料意式咖啡豆通常为深度烘焙的拼配咖啡豆鲜牛奶，约150作法萃取一份标准的esresso意式浓缩咖啡60至于cauo杯中标准卡布奇诺是180将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60c5c，充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的状态，将打发好的奶沫及牛奶注入esresso中即可。通常除去esresso之外，牛奶及奶沫的体积比例约为1:1。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶这一个小姑娘难道去过圣芳济教会，所以知道卡布奇诺怎么制作咖啡片刻后就上来了。白红叶现在简直是满头问号。白老三会知道卡布奇诺怎么制作开什么玩笑她刚才一定是瞎写的。白未央一眼就看穿了白红叶的心思，不就是想看她热闹吗“四妹妹不喝咖啡在这里盯着我做什么”她兀自淡定的道，“难道四妹妹不会喝咖啡，想要姐姐教教你吗”oshow7:
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