第545节
“在的，是丹红吗，快进来。”许姐在里边吆喝了声。苏丹红就不客气地推门进来了，现在都快八点半了，乡下地方吃早饭都比较早，许姐的孩子们也都各自玩去了，至于村主任，那在村委那边呢，她就是从那边回来的。“刚去村委，主任说你在家呢。”苏丹红进来厨房这里，就说道。许姐就在厨房里忙活呢，闻言笑道：“今天做点东西去走走亲戚，明天要去我娘家那边。”“这是在做啥？”苏丹红也看到了，黑乎乎的，又是芝麻又是核桃又是红枣片的，还有那瓶应该是黄酒。“这是阿胶糕。”许姐就说道。“阿胶糕？”苏丹红眼睛倒是一亮，这她可是知道的，这是女人养颜美容的佳品啊。“听说过吧？这可是名气不小的东西，不过咱这般比较少有人会做。”许姐看她这样就笑说道。“那许姐你怎么会的？”苏丹红问道。“以前咱这边就来了一个下乡的知青，那个知青家里就会做这个，还给我带了东阿阿胶过来呢，我当时就跟她学着做了。”许姐道。“许姐你可是藏了大本事啊，这么多年来都没见你露过手。”苏丹红说道。许姐道：“做这个可是麻烦得很，我明天要不是难得去我娘家那边走下亲戚，就是我娘家弟媳给我娘家生下了第一个大孙子，这些就是拿过去给她吃的，不然我都懒得动手。”“许姐你教教我。”苏丹红说道。“行啊。”许姐却也是一点都藏着的，就给她说了。这做阿胶糕最主要的，就是在于阿胶的品质上边，只有东阿阿胶才是最为传统的阿胶，想吃阿胶糕就得用东阿阿胶熬制。上边上也是有的，这个时候假货还是很少的，市面上的东阿阿胶都比较正宗。买了阿胶后就可以开始做了，因为其他的像芝麻核桃仁冰糖黄酒等材料那都是十分常见的，主要就是接下来的步骤。这一锅许姐都快做好了，所以来不及讲了，本来做这样多就行了的，要教苏丹红做阿胶糕，她就又做了一锅，毕竟材料家里都有呢，苏丹红帮着忙活了一下，就继续第二锅了。“做好后可得放入冰箱里晾着，这样切片的时候才比较容易，不会太过易碎。”许姐说道。苏丹红全都记下了，要回来做点，许姐要给她一些阿胶糕叫她拿回来放冰箱里，苏丹红婉拒了，说她自己做都吃不完了，叫许姐拿过去给她弟媳妇。季建筠还在家里呢，他今天还真不出门了，在家里也不闲着，就在后院搬弄搬弄那些花花草草，给换了位置之类的。苏丹红道：“别忙活那些了，赶紧过来帮忙。”“干啥？”季建筠就过来了。“洗手，敲核桃仁。”苏丹红说道。这个还真得季建筠来，因为他比较有技巧，核桃仁都能完整无损得拿出来，她就不行了，基本上都得碎碎平安。“想吃核桃啦？”季建筠笑了笑，家里核桃可是又不少呢，他自己就挺喜欢吃的，所以买回来了不少。第五百章·就该嫁这种男人有时候苏丹红也会敲一些炖汤给一大家子喝。孩子们去县城读书生活了，她闲着没事的时候，也会敲一些，然后叫苏猪毛他们去县城那边送货的时候，给老张送过去，要干吃还是炖汤都行，她在营养书上看过了，多吃点核桃好处可是不少。不仅核桃仁，板栗也是时常吃的。苏丹红让他压些核桃仁出来，季建筠也没有磨叽，很快就给苏丹红弄了一大堆出来了，得有半斤的样子。“还不够，继续多弄些。”苏丹红看了一眼，说道。“这么多还不够啊。”季建筠道。“要做阿胶糕，这些核桃仁当然不够，你多弄些，得弄一斤左右，然后再去给我买几瓶黄酒回来，冰糖也再买点，对了，还有东阿阿胶，就是上次你买回来给我吃的那种，要那种最正宗的。”苏丹红说道。季建筠还不知道阿胶糕是啥，但还是说道：“那阿胶糕是在大学城那边买的，咱这边没有。”苏丹红愣了一下，说道：“没有？”“咱这边的可能有些不正，不如大学城那边的好。”季建筠说道。最近这两三年假货可是如同雨后春笋一样冒出来，虽然还不是很多，但是季建筠一般情况都不乐意在这边买，因为他就吃过几次亏，所以基本上都会从大学城那边买回来。反正每天都有车来往，方便得很。“那你赶紧去给那边打个电话，让许河山回来的时候带几盒回来。”苏丹红说道。“行。”季建筠点头，然后就过来村委打电话了。大学城那边的铺面也没有电话，不过其他铺有，打电话过去会去叫孙大山那边打回来的。这边挂了电话，很快孙大山也打过来了，季建筠就说了买阿胶的事情，其他的冰糖还有黄酒啥的，全都买回来，他都懒得自己出去跑一趟了。孙大山就给他应下了。季建筠就回来给他媳妇回了话。苏丹红应了声，然后继续指挥他干活：“核桃仁多敲些，敲个两三斤左右，还有红枣，你也给我切片了，枸杞也拿一些出来，对了还有芝麻……”使唤起自己男人，苏丹红可是一点都不客气的。季建筠还能咋办啊，当然是只能给她当牛做马了。许河山那边早上过去的，下午三点多回来的时候，就给季建筠把东西都带回来了，而这个时候，所有东西都准备齐全了。“不用泡制吗？”季建筠问道。
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