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169.第 169 章 零售线的进展

  退圈后我成了国宝级厨神[穿书]

她重复再三,叮嘱这几个机灵鬼暂且别往外说,就连别的后厨班子也别告诉。


并非是不信任,只是知道的人多了,一不小心就会秃噜嘴。《金色宝典》出来、尘埃落定前,一切都并没成定局,况且她也担心沈恒听到消息,趁机搞事。


几人都很理解,连连点头。


他们这两天本就努力瞒着,除了彼此之外没往外说。


裴宴又叮嘱两句,这才跟吕经理一道去检查礼品店简装。


下午这会人不多,装修公司趁机将最后细节弄好。


她进去时直接看到成果,礼品店原来大门被拓宽,整个礼品店分成左右两块区域。


左边区域照旧是酒水区,中间是两排春日宴的酒柜,里面则是收银打包区和琼浆玉液的酒柜。


右边则是新装修的糕点区。


半个月前裴宴跟员工们开了几次会,最终决定糕点一半散卖,一半装成礼盒卖,为此还专门多招了四个员工,两个负责装盒,两个负责收银,还能和酒水那边的老员工轮换。


糕点区右侧是一排散卖用的透明陈列柜,员工站在后面帮装盒。


中间有两块堆叠位,靠门这边用来堆叠礼盒,靠里头的则用来摆零嘴。


这些柜子主体都是原木色,跟南金玉风格很搭,看上去十分有格调。


裴宴确认细节无误后,就给装修公司付了尾款。


因是简装,没什么甲醛,立刻就能投入使用。


糕点售卖方式之前就开过几次会,裴宴最终确认后,发布新微博。


这条新微博主题有二。


一是宣布第二轮年节活动开始,具体细则还是跟元旦那会一样:四种糕点每种一百块,四块一盘,一共一百盘糕点,老食客每桌各赠送一盘,送完为止。另外再留每种糕点二十块,切成四份,跟小零嘴一起随机发给排队的客人。


二是宣布南金玉礼品店升级,从明天四号开始零售四种糕点和三种零嘴。


四种糕点个头比赠送的要大一点,枣泥糕和鲜花饼20元一块,龙井绿豆糕25元,这三种糕点可以选择散卖,让员工帮着取,四块起购随意组合。


桂花酒酿糕则是单独装盒,30元两块。


另外一直到11号大年夜,售卖年货限定礼盒,四种糕点各两块,售价188元。


年货限定礼盒的包装,裴宴是直接找春日宴的设计师和工厂设计生产的。


设计师和工厂都是洛氏旗下的,不仅负责生产酒盒,其他食品包装也囊括在内。当然,这不算酒水合作,她是按照市场价签合同付款。


包装还是一如既往的漂亮,米白色底上是宫阙图纹和一个大大的红底金纹“福”字,看着非常喜气。


旁边用小字写着“金玉楼传统糕点”,背面罗列了糕点种类、配料和七天的保质期。


至于零嘴,则是用玻璃圆罐装着,巴掌高一罐,麻花45,米花糖和锅巴35,同样有年节限定礼盒,三种装一个盒子,红底金纹的“金玉楼传统小吃”,108一盒。


南金玉之前元旦搞年节回馈,就预告春节会来第二轮,食客们早就期待已久,这条微博一发,都变身尖叫鸡。


【啊啊啊啊!!第二轮活动终于来啦!!我已经馋了南金玉糕点一个月了,终于可以再吃到了!!】


【裴小老板,你知道这一个月我是怎么过来的么?我把各家老字号的同款都薅遍了,就是找不到同样好吃的代餐。】


【我也,疯狂找代餐,就没那味儿。】


叫完了,才仔细看微博内容。


这么一看,食客们:!!!


南金玉真的打算把糕点零售了?!


先前元旦活动结束那会,就有很多意犹未尽的食客祈愿糕点能单卖。


现在祈愿成功,瞬间兴奋。


【啊啊啊啊啊,裴小老板真的会满足我们的愿望!!爱了爱了。】


【本外地人一整个爆哭,本以为得专门飞燕京才能吃到糕点,现在可以蹲pyq里专门负责南金玉限量礼盒春日宴的代购了[嘿嘿]】


【本燕京人已经准备好钱包了,明天早上排队的有我一份。】


大部分人对此喜闻乐见,然而很快又有杠精冷嘲热讽。


【上面的不愧是燕京人,真有钱[捂脸笑]】


【确实,我搞不明白了,到底什么怨种放着百年老字号便宜实惠的糕点不买,要买这玩意?一块糕点二三十,哭死,她明明可以直接抢钱,却还给你了一块糕点。】


【一直觉得这家营销咖餐厅很烦,之前搞免费活动我就直觉不对,果然是提前广告。裴小姐为了割韭菜也是费心了[捂脸笑]】


老食客们本来高高兴兴,现在被这么泼冷水,都火了。


【笑死,有些人是活在犄角旮旯里么?这年头连锁面包店一块小蛋糕动辄二三十,一块糕点怎么不能卖同样价钱了?我买它自然是因为它配得上这个价格。况且老字号的糕点一盒也得要上百,南金玉这压根就没多夸张。】


【知道为什么小明爷爷能活到九十九吗?我花个百来块吃个高兴,我乐意。杠精怕不是连这百来块都花不起吧,好可怜呐,要不趁着过年去讨点饭,或者进厂打打工吧[苦脸]】


【确实,你不想吃别影响我们想吃的。说老实话,我对菜啥的兴趣没那么大,就好口甜的,之前专门为了糕点去南金玉,现在还给我省钱了呢。】


【省钱了+1,终于可以不用为了糕点省吃俭用了qaq】


……


南金玉糕点元旦活动那会就在老食客中打出名气,相当于提前预热了一个月。


现在一发宣传,讨论度立刻飙升,熟悉南金玉的老食客不约而同,打算早点去排队。


大家都是老食客,清楚南金玉每次出个什么好东西,立刻会被买爆,去晚了,多半就没了。,


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