85. 第 85 章 【三合一】南北金玉……
这三天，对他来说尤其不好过。
本来，作为沈家唯一的嫡系孙子，是板上钉钉的沈家未来继承人。
沈恒也一直把他当继承人培养，现在沈安不仅在金玉楼总店当二厨，而且也管理了家里一些产业。
结果，三天前，他得知，沈明珠找到了，还带来个女儿。
光沈明珠一个，其实没太大威胁，都是个中年妇女了，拿点股份养养老顶多。
但她那个女儿，却不是什么小角色。
不仅多半会分走管理权，而且在厨艺上，更是被圈内称为紫微星。
沈安天赋本就比不上黎白昕、白佳丽那种天才，只因为是沈家唯一学厨的小辈，在家里地位还算稳当。
结果现在冒出来个裴宴，风头瞬间门被压得死死的。
这三天，沈安天天夜不能寐，连霍妗妗都顾不上理。
他到底还年轻，想什么，一半写在脸上。
沈恒进来看到他表情，清了清嗓子，示意他收敛点。
然后才侧过身，让老爷子进来。
不出大家所料，老爷子正是来分股权的。
目前沈家的股份，是沈老爷子30％，向婉10％，沈恒15％，两个小的沈安和沈宁加起来5％，旁系加起来5％，外部股东加起来35％。
沈老爷子宣布，从自己的股份里分出15％给裴珠，又从向婉的股份里分出5％给裴宴。
这其实还是有点意料之外。
要知道，沈恒跟了老爷子这么些年，也就是这两年老爷子放权，才勉强给到了15％。
而裴珠一回来就拿15％，更别说裴宴，拿的相当于沈恒两个孩子。
股东们暗自腹诽，果然亲生的还是不大一样。
沈老爷子说完股份，继续道：“至于管理权……”
按照裴珠的意思，她这几年专注学业，没时间门也没能力管理，本身对做企业管理者就没什么兴趣。
但裴宴不一样。
本身就是大金融系毕业的高材生，自己也白手起家开过店，能力肯定是有的。
沈老爷子琢磨着，先给她一些比较简单的产业练练手，以后就可以逐渐把核心产业的管理权分一部分给她。
结果沈老爷子还没开口，沈恒忽然道：“师父，对于管理权，我打算，把我和沈安的管理权，都让渡一半给裴宴。合同，我也已经拟好了。”
他说着拿出了白纸黑字的合同。
沈老爷子顿时有些被惊住：“你认真的？”
按照沈老爷子本来想法，尽管他是想多给珠珠和裴宴分一点……然而家业这事，不能完全从情感出发。
权衡评估之下，本来打算到时候六四分，大头的六，还是落在沈恒这边。
毕竟，沈恒更有经验，尽管能力算不上特别强，但至少能把家业维持住。
“自然，”沈恒露出些愧疚神情：“我是养子，整个沈家，本该是珠珠妹妹的。原本珠珠妹妹被拐走，我才代替她管理这么久，既然她回来，那自然得把该还的还给她。”
“既然珠珠妹妹要专注学业，对管理企业也兴趣一般，那沈家的继承人，自然也该是她的女儿。”
刚才股东们还以为他是说说场面话。
现在看他好像是来真的，举座皆惊。
最先反对的自然是外部股东：“这可万万不行！”
“这小姑娘厨艺的确很强，但压根没有太多管理经验。让渡这么多管理权，沈家还能好么？”
“是啊，若是还有十年给她锻炼还好，老爷子可是这两年就要退了！”
几个沈家支系跟着道：“沈家这么多年老传统，传能不传亲。若是嫡系本事不够，传给支系的情况也很多。沈恒，我们知道你愧疚，但这可不是能感情为上的事——老爷子，您说是吧？”
沈家几百年的老传统，传能不传亲。
沈老爷子的父亲，本就是沈家快出五服的旁支，只是因为能力极强，力压嫡支，成为家主。
正是因为有这传统，所以沈家才传了多年，一直没有败落。
沈恒看上去依旧有些犹豫：“但是，这管理权在我手里，实在良心不安……”
一个外部股东拍桌道：“再良心不安，诺大产业，也不能给这么个二十一岁的黄毛丫头造作！”
这话就有些过了。
外部股东说完，其他人都有些紧张地看老爷子一眼，果然老爷子神情明显不虞。
一个沈家旁系打圆场：“既然如此……老爷子，您应该记得沈家传统的‘两店之争’。”
旁系跟外部股东科普：“所谓‘两店之争’，也是沈家的老传统了。像是现在这样，难以决定继承人的情况，便会采取的手段。”
“两名下任家主候选者，各管理一家各项条件类似的家传老店，看两年时间门内纯利润高低。这两年内，别的什么也不做，专注管理手上的店，最后纯利润高的这家管理者，便是下任家主。”
这手段，多少有些道理。
要知道，家传老店才是一个厨艺世家的根，公司的管理，其实也就是做做决策，具体的还是交给职业经理人。
根没了，那整个厨艺世家就该塌了。
这手段，便能看出谁更能维护好沈家的根。
而且，沈家的金玉楼体量都不小，本身就是家中小型公司。
能管理好一家金玉楼，由小见大，有职业经理人辅助，管理好整个集团，就并非难事。
“两店之争”……这已经有些年没用过了。
沈老爷子，却多少有些意动。
他看上去还算健朗，其实这些年被走丢的女儿，和诺大的家产压着，身体并不如表面看上去那么好，实在是做不动了。最晚最晚，再过两三年就得退休。
但凡裴珠被早点找回来，他都可以花时间门培养裴宴。到时候再考虑，继承权给谁。
但现在，他没有足够的时间门，只能求稳。
比起能力不足，败落家业，甚至背上债务。
当拿拿固定分红的米虫，更加轻松、有保障。
但是，按照这个方法，短时间门内，便能看出，继承权给谁更合适。
沈老爷子转了下左手拇指上，套着的玉扳指，看向裴宴：“你怎么看？”
裴宴刚才全程冷眼旁观，最大的感受就是，沈恒带得一手好节奏。
她从最开始就认为沈恒不是个好人，自然不可能真的对裴珠产生愧疚，进而要把家产让给她们母女。
那就说明，这一切其实都是他演的戏。
仔细一想刚才的对话的节奏，其实全被沈恒掌控，最后就是为了让旁系引出这个“两店之争”。
只是……沈恒这一招，却正合裴宴心意。
她的确是金融系毕业，但是穿到古代又穿回来那些知识，早就忘到天边去，对管理这么大一个集团，也不可能有什么经验。
反倒是管理一家店面，她倒是有些心得。
一家店面总比一整个集团要简单许多。
沈恒担心沈老爷子偏心引来变变数。
但裴宴却认为……哪怕沈老爷子真的偏心，也并不会把大头给她。
对于沈老爷子来说，沈恒是从小跟在他身边的大徒弟、养子。
于理，他是原本定好的继承人。于情，这么些年下来，他的感情，不可能比流落在外整整三十多年未见的女儿少。
裴宴是从宫里出来的人。
她一向是理智多于情感。
沈家家大业大，这样一位家主，感情已经不能完全是他的感情。她见惯也建昭帝的制衡和权衡，大概了解一些这种上位者的想法，也打算将沈老爷子当作建昭帝、太后那样看待，恭敬而略带亲近，但永远不能失去谨慎。
裴宴跟系统确认了一下，这种情况，也能算是完成任务，才抬眼：“我没问题。”
沈恒嘴角笑容略微扩大。
“两店之争”，一切都靠利润出说话。
裴宴再怎么样，也就是个做了没几年生意的小姑娘，怎么比得上他沈恒？
这小丫头，虽说年轻有为，但正是年轻有为，才更加愚蠢：“既然裴宴这么说了，我也没问题。那地点，就定在燕京？”
燕京是唯一一个有超过一家金玉楼的城市。
各项条件需要均等，最合适的就是燕京。
见周围人纷纷点头，裴宴道：“燕京有三家金玉楼，怎么分？”
燕京三家金玉楼，按照地域，俗称北金玉、南金玉、西金玉。
西金玉由沈老爷子的嫡传四徒弟掌管，存在感不高。
北金玉，正是沈家家传老店的总店。
原本是由沈老爷子掌管，沈恒在一旁辅助，但是这两年沈老爷子年纪上来，精力不足，只能偶尔去总店露个脸。
沈恒一个人忙不过来，便把原来掌管南金玉的二徒弟叫去帮忙。
这样北金玉人数倒是够了，南金玉却缺了人。
原本按照沈恒的想法，是打算从外地把沈老爷子的三徒弟调回来，跟沈安一起管南金玉，顺便锻炼锻炼沈安。
为此，专门把南京玉的地址换了一下，换到了地段更好，人流量更多的地方。
不过，虽说南金玉是三家里面地段最好的。可是论名气到底比不上作为家传老店总店的北金玉。
沈恒对此早有想准备：“论各项条件的确是南金玉和北金玉最相似，但是，北金玉本身确实条件更好。不如这样，到时候只需裴宴的南金玉总利润超过我的百分之75，就算她赢。”
这听上去倒是比较公平。
又商讨一些细节，沈老爷子最终敲定，采用多年没有采用的“两店之争”。
最终获胜的，会成为沈家下一任继承人，得到沈老爷子手里余下管理权和股份中的百分之八十。
哪怕裴宴输了，沈老爷子也打算好，把剩下的百分之二十都给她们母女。
散会后，沈安第一时间门追问沈恒。
沈恒觉得，这个儿子还是太嫩了点，有时候情绪还会显露在脸上，就没有提前告诉他自己的计划。
沈安迟疑道：“爸，你让25，真的没问题？”
“两店之争，能保证我100能拿到继承人的位置，”沈恒本就喜欢求稳，“老店本身蕴含的一些附加条件远远超过那百分之25。裴宴确厨艺不错。但也就是个小辈的厨艺罢了，肯定还是比不上我。”
“我们这种店，厨艺就是一切，哪怕她再会营销宣传，厨艺不够，很难翻身。只需两年，沈家的家主位置，肯定会落在我手上。”
沈恒心想，幸亏沈家有这样的老传统。
也幸亏，沈老爷子有一定私心。
沈老爷子能答应他，多少还是因为内心深处，还是有些想让裴宴当继承人的想法。
老爷子多半打算，哪怕输了，也会把剩下的管理权和股份让给她……然而，那种情况，沈恒自然会联合其他人，稀释她的股份。
裴珠到底还是不能完全适应这种场面，从楼里出来，长出一口气，担忧道：“宴宴，这个‘两店之争’，你真的没问题？”
其实裴珠对沈家的财产，也没多看重。
只是宴宴一向看得高，对少就有些担心。
裴宴只点了点头，没有多说。
沈恒对她们，显然不像是表面上那样友好，真的让他执掌大权，不知道会做出什么事。
比起感情，裴宴更相信权力。
比起依靠沈老爷子的感情，反倒是这种数据说话，更得裴宴心意。
裴珠只要是女儿说的话，她向来是百分百信任的。想起：“宴宴，霍行的事，我还要说吗？”
见到沈家老夫妻前，裴宴提醒裴珠，先观察观察沈家的样子，再考虑是否提霍行的事。
裴珠自然是听她的。
裴宴：“还是先等等吧。”
虽说，沈家老夫妻对裴珠还是有不少感情。但是，有沈恒这么个变数在。
原型小说中，沈恒和宋宛如简直穿一条裤子。如果说了霍行做的那些事，裴宴能预料到的最差结果，便是宋家跟沈恒联合起来，直接夺权。
到时候，她同时得罪沈恒和宋宛如，在美食圈里怎么混？
刚想到这，系统的机械音忽然响起来：【宿主的选择是正确的，现在若沈恒联合宋家夺权，成功率是95％。】
裴宴一愣。
上次听到语音导航还是很久之前，怎么突然冒出来：“你能量够了？”
【并未。只是系统检测到宿主即将做出影响极大的决定，紧急启动语音导航。】
【宿主目前的气运还不足以让霍家人受到足够反噬，他们依旧拥有主角的命运。除非能一口气彻底将他们解决，否则哪怕他们落到再不利的地步，也能绝地逆袭。而那时，作为“对照组女配”，你会落到再难翻身的境地。】
裴宴明白系统的意思。
她现在实力还是不够——无法与宋宛如和沈恒抗衡。
只是，有个问题：“沈恒为什么如此跟宋宛如穿一条裤子？”
她直觉，不仅仅是沈安和霍妗妗的原因。
【系统的能量不足以查这么深……但是，的确有特殊理由。】
裴宴思虑片刻，暂且想不出什么合理的缘由，便暂且把这件事放下。
既然系统这么说了，她便将霍昔这件事留着，作为一个把柄。
至少这样，宋宛如也不敢做得太过，多少怕她真闹个你死我活、鱼死网破。
第二天下午，沈老爷子的助理就把合同送来。
除去赠予股份外，还有就是南金玉的转让合同。
里面提到，南金玉的本身的70股份会完全属于裴宴，剩下的30则是由沈氏集团抽成。
随合同送来的，还有南金玉的平面图。
南金玉的占地有足足1300多平方米，占了燕京二环市中心最顶级商区高档大厦的一整个顶层。
市场价跟裴燕料想的差不多，要5000多万。
这么看来，光是能得到这么一家店，被沈家认回去，也挺合算的。
这么好的地段，压根就是有价无市，光凭她自己，想买都买不到。
签完合同，助理说：“恰好目前南金玉还没有正式开始装修，只装好了水电。您可以按照自己的需求进行设计装修，设计师，沈氏这边都可以推荐。”
裴宴摇头：“不用了，我会自己找。”
她有系统的一次性装修功能，比起设计师可好用多了。
“好的，”助理顿了顿，“还有，沈老爷子让我问您，您要先去看一下南金玉吗？”
裴宴的确想去看看。
之前虽说看了下外观，但是还没有实际看到南金玉本身。
这次谈话，还是占用了邵清河他们那间门三室一厅。
邵清河在一旁听到他们谈话，举手：“老板，我能一起去看看吗？”
沈家这个“两店之争”的规矩，他也听说过。
听说裴宴答应“两店之争”，还得到了南金玉，多少产生了点看热闹的心思。
裴宴比了个“ok”。
从租住的公寓到南金玉并不算很远。
南金玉所在的大厦一共40层，南金玉占了最盯上两层。
电梯在39层打开，裴宴看着目前眼前的大平层，多少还是有些惊奇。
大概是因为还没有装修，越发显得空旷，巨大的就像一个操场。
裴宴这一刻，才有了实感。
现在，这是她的店了。
“沈家的店，每换一个掌权人都会改名，沈老爷子从上一代接过来的时候，从上一代的‘满堂彩’改成了‘金玉楼’。”邵清河忽然道，“你到时候准备把它改成什么？裴氏食府吗？”
裴宴还是头一次听说这规矩。
本身因为沈家的每家分店，在菜品上都有些细节差异，她知道能改菜品，对名字就没那么看重：“你就这么肯定我能成为下一任掌权人？”
“没错。”
“肯定不会是裴氏食府，这名字感觉不适合这么气派的店。”
裴宴思考了片刻，被取名废所困，干脆把这个难题留给未来的自己：“等我真正成为掌权人的时候，再说吧。”：，，
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