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165. 一更 165

  我在年代文里开点心铺

周光雄向宁凝举杯示意,随后他放下杯子,又紧跟着补充道:


“宁老板和兴瑞酒店比试的那晚一共做了三款中式的点心,八珍糕不仅是糕点,还称得上是食补的药膳。


玉兰花酥和复古绢花蛋糕,一个主打种花家传统糕点做法,一个主打中西式点心的结合,我们觉得这三款点心,各有各的精彩,因而,我们想着5月份招待外宾的糕点,最好也是这种类型的。”


桌前的人都不约而同的点了点头,都很认同这种看法。


“首先谢谢各位愿意相信我的能力,其次请大家不用担心,我本意就是想做这种类型的点心。”


谈到正事,宁凝心里也正视起来。


周光雄和唐玉柏对视一眼,满意地笑了。


“我这次还听说一件事,宁老板目前的团队是临时组建的,不是你自己的团队?”


周光雄状似无意的问起。


宁凝听到这儿,在看今天的局,她已经知道他们想干嘛了。


“没错,他们是我们糕点厂的师傅们,真正属于我们宁记点心铺的加我只有两人。”


话音落下,她扫了眼正一脸笑意坐在那儿听他们讲话的杨启民。


“饭桌上,谈什么工作,小宁呀,吃点春笋,这些都是早上刚从后面竹林里挖的,特别鲜嫩。”


许老拿起公筷给宁凝夹了一筷子春笋。


宁凝连忙端起碗接着,“谢谢许老,现在果然是吃笋的时候,我在兴瑞酒店尝了腌笃鲜,味道真不错。”


“喜欢吃,你就多吃点,千万别客气。”许老笑呵呵地说道。


宁凝尝了一口,笋是清炒的,特别新鲜,吃起来又脆又嫩,口感还甜甜的。


“好吃,这道菜是杨老板做的吧,手艺真不错。”


杨启民听到宁老板夸自己,欣喜的说道:“宁老板喜欢就好,主要还是笋足够新鲜,我就放了点油和盐,别的什么都没放。”


“挺好的,吃的就是竹笋本身的清甜,放多了反而喧宾夺主了。”


宁凝又吃了一口,不得不说,这笋虽然做法简单,但真的好吃,果然应证了那句话,高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。


“宁老板喜欢吃,不知道你们什么时候回去,走的时候带点春笋回去。”


“今天下午就走。”宁凝轻笑着说道。


“今天下午?那我现在就安排人装笋,也不用你累着,我们直接给你送到火车上。”


杨启民说完,就放下碗筷,招手喊人要给宁凝装笋。


宁凝连忙拒绝道:“不用不用,我们那里也种的有竹子,春笋市场上肯定有卖。”


“可能竹子品种不同,是一点心意,宁老板到时候送亲朋好友都行。”


杨启民坚持要送,宁凝也没法,只好任由他吩咐他人。


“这个院子名字起的好啊,听风小院,是因为那片竹林吧,现在足不出户就能吃这么新鲜的笋,真是好地方啊。”


“是,宁老板说对了,我们也很喜欢这个地方,不得不说,还是杨老板懂得什么叫享受,虽说经营着宝兴酥饼,但他有一帮得力的徒弟,各个都是做苏式点心的好手。


这也让他有了更多时间种花种草,宁老板,你可能还不知道,杨老板他写了一手好的毛笔字,种花水墨画他也多有涉猎,这屋里的那些字画都是他自己画的,他对传统的种花文化,那叫一个喜欢。”


周光雄顺势接话道,言语里不乏对杨启民的夸赞。


“周会长过奖了,都是写着玩玩,不过我是挺喜欢种花文化,那晚看到宁老板做出那些极具种花文化的点心时,我眼睛都亮了,回来之后我还将那些点心都画下来了。”


杨启民看向宁凝的眼神中熠熠生辉,宁凝甚至都无法忽视。


唐玉柏此时清了下嗓子,“是这样的宁老板,我们想着这次5月份的活动,能不能请你和宝兴酥饼合作,当然还是以你为主,你是总负责人,他们只用给你打打下手。”


话音落下,席上的所有人都看向宁凝,尤其是杨启民,明明都人到中年,此时竟然还觉得紧张。


“当然了,这只是我们的建议,决定权还是在宁老板身上,我们主要是想着,宁老板这次回去,那些人都会回到自己的岗位上,宁老板这边可能会面临人手短缺的问题,宝兴酥的人,擅长的正好是苏式点心,多少也能帮宁老板做些力所能及的事。”


周光雄说着,给杨启民使了个眼神。


杨启民看到后立马自荐道:“宝兴酥要是能帮到宁老板,那也是我们的荣幸,我们肯定会好好表现,绝不拖宁老板后腿。”


大家都安静的等着宁凝发话。


宁凝放下筷子,拿出丝巾擦了擦嘴角,然后慢慢地环视一圈,最后落定在许老身上,许老拿着筷子正在吃菜,仿佛席间说的话题跟他无关,他只是来吃饭的。


她拿起公勺给许老舀了一碗鲫鱼豆腐汤。


“许老,请喝汤。”


许老闻言笑呵呵地抬起头,“小宁,你不用管我,赶紧吃自己的,喜欢吃什么就夹什么,千万别客气,还有你们,别只顾着说,多少也吃点东西。”


“许老,这碗汤,我是专门孝敬您的,第一次见您,您就给了我一种亲切感,让我想起了我的一位故人,刚好今天有机会,也算是正好满足我的心愿。”


许老看着宁凝真挚的眼神,以及她脸上一闪而过的情绪,这些都不属于一个二十岁的年轻人应该有的东西。


他没说什么,拿起调羹开始喝汤,喝了一口后,他和蔼地看着宁凝,“好喝,比平时更好喝。”


宁凝看着许老慢慢地笑了。


许老像她爷爷一样,都很善良。


从今天一进门,宁凝看到许老的那一刻,她就想起了自己的爷爷,真的太像了。


爱下棋,快要输了就耍赖不玩了。


爱给她夹菜,让她多吃点,千万别学那些明星们减肥不吃饭,把胃给饿坏了。


明明是一样的汤,她爷爷就是爱喝她舀的。


……


虽然知道他不是自己爷爷,但宁凝还是下意识做了习惯的动作。


她也知道,许老肯定看穿了她的心思。


宁凝看向杨启民,“你是许老的亲传徒弟,手艺自然没的说,所以这次合作的前提是,由你亲自带队,四月我会来海市筹备招待外宾的事,到时候还得请杨老板多多指教。”


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